Obsah článku: Prečo je masticha čoraz populárnejšia? 10 dôvodov, prečo (a ako) užívať mastichu.
- Čo je to masticha? Masticha je prírodná látka
- Miestny unikát Chiosu
- Bez lepku a iných alergénov
- Účinky sú overené stáročiami
- Moderný výskum
- Masticha ako 100% organická žuvačka
- Masticha ako doplnok stravy
- Odporúčania na používanie mastichy
- Mastichový olej v kozmetike
- Masticha je superpotravina
- Zhrnutie
Čo je to masticha? Masticha je prírodná látka
Je to živica z mastichového stromu, ktorý rastie na ostrove Chios. Živica sa získava z rezov, ktoré sa pravidelne robia na kmeni stromu. Keď masticha odkvapká a spadne pod strom na pripravenú pôdu, kvapky živice sa zozbierajú a ručne sa očistia a odstránia od nečistôt. Takto pripravená masticha je už hotovým výrobkom pre spotrebiteľa. Masticha je:
- organická – 100% prírodná látka
- a nie je chemicky ani priemyselne ošetrená
Miestny unikát Chiosu
Áno, strom masticha, ktorý je známy svojimi priaznivými účinkami na trávenie, nikde inde nenájdete. Grécky strom masticha skutočne rastie aj inde v Stredozemnom mori, ale iba na ostrove Chios je masticha zázračnou kvapkou. Je to spôsobené kombináciou troch faktorov:
- pôda
- klíma
- rozmanitosť gréckych stromov
Existujú rôzne odrody stromu Pistacia lestiscus var. Chia, viac informácií o nich nájdete tu.
Neobsahuje lepok a iné alergény
Pre čoraz spokojnejších užívateľov mastichy je tiež dôležité poznamenať, že živica neobsahuje lepok ani iné alergény, ktoré tu uvádzame.
Alergén (smernica 2000/13/ES a nasledujúce) (FALCPA pre USA).
- Obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich
- Kôrovce a výrobky z nich
- Vajcia a výrobky z nich
- Ryby a výrobky z nich
- Arašidy a výrobky z nich
- Sójové bôby a výrobky z nich
- Mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy)
- Orechy, t. j. mandle (Amygdalus communis), lieskové orechy (Corylus avellana), vlašské orechy (Juglans regia), kešu orechy (Anacardium occidentale), pekanové orechy (Carya illinoiesis), brazílske orechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamové orechy a queenslandské orechy (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich
- Zeler a výrobky z neho
- Horčica a výrobky z nej
- Sezamové semená a výrobky z nich
- Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, vyjadrené ako SO2
- Lupiny a výrobky z nich
- Mäkkýše a výrobky z nich
Alergia na mastichu sa môže vyskytnúť u ľudí, ktorí sú alergickí na brazílske korenie (Schinus terebinthifolious) a iné druhy pistácií.
Účinky sú overené stáročiami
Hippokrates, otec medicíny, predpisoval masť na upokojenie žalúdočnej nevoľnosti, zatiaľ čo rímsky lekár Galén ju považoval za vhodnú pri bronchitíde a na zlepšenie krvi. Ďalej na východ, v Indii a Perzii, sa masticha používala na vyplnenie zubných jamiek – dutín.
Moderný výskum
Moderný výskum sa zameral predovšetkým na potvrdenie historických skúseností s mastichou pri trávení, žalúdočných ťažkostiach, bolestiach brucha, pálení záhy a refluxe. Najväčšie štúdie zaoberajúce sa účinkami živice sa zaoberali:
- žalúdočné vredy
- reflux a pálenie záhy
- infekcia H. pylori
- cholesterol
celý dokument si môžete stiahnuť tu
Masticha ako 100% organická žuvačka
Najstaršia zmienka o mastiche je od Herodota, ktorý tvrdí, že Gréci žuli sušenú živicu, ktorá kvapkala z kôry stromu masticha. Masticha bola prvá prírodná žuvačka na svete, ktorá sa používala na čistenie zubov a osvieženie dychu. A tak je to dodnes!
Chcete žuť žuvačky bez pridaného cukru, bez priemyselných a chemických zásahov a úprav? Žujte mastichu! Živicové kryštály sa predávajú v rôznych veľkostiach. Ale len s jednou príchuťou – mastichou!
Ich sortiment nájdete tu.
Masticha ako doplnok stravy
Masticha prispieva k normálnemu fungovaniu tráviaceho systému,
toto je fráza, ktorá by nám mala prísť na um, keď počujeme slovo masticha, živica z Grécka.
Kryštáliky mastichy sa rozdrvia a rozomelú na jemný prášok, ktorý sa potom môže užívať buď vo forme:
- prášok
- kapsule
- vrecká
Masticha sa však používa vždy, keď chceme podporiť normálne fungovanie nášho trávenia. Masticha pôsobí na ústa a pažerák, žalúdok a črevá.
Ideálne je užívať kapsuly alebo vrecúška. Pravidlá používania sú rovnaké, ale líšia sa v tom, kde masticha začína pôsobiť.
Odporúčania pre používanie mastichy
Dodržiavajte jednoduché pravidlá používania, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky liečby mastichou.
- Mastichu užívajte vždy nalačno. Ideálne 30 minút pred jedlom, ráno a večer.
- Dĺžka používania sa líši v závislosti od vášho stavu. Prvé výsledky by sa mali objaviť po niekoľkých dňoch.
- Masticha sa môže užívať aj ako preventívne opatrenie!
- Nikdy nenahrádzajte lieky predpísané lekárom mastichou. Ak chcete mastichu zaradiť do svojej zdravej výživy, urobte tak po porade s lekárom.
Kapsuly Masticha (bez ďalších zložiek)
Kapsuly sú naplnené iba práškom z mastichy. Kapsula sa prehltne celá a zapije sa vodou (najlepšie izbovej teploty). Kapsuly Mastiff pôsobia najmä v žalúdku. Kapsula sa v žalúdku rozpustí približne po 10 minútach po užití. Ak máte problémy s prehĺtaním kapsúl, vyberte si radšej mastichové vrecúška. Budú sa vám ľahšie používať.
Vrecká s mastichou
Mastichové vrecúška sú určené pre tých, ktorí nemôžu prehĺtať kapsuly. Obsah vrecúška môžete vysypať priamo do úst a zapiť vodou. Masticha potom pôsobí (najmä) v ústach, pažeráku a žalúdku. Vrecúška užívajte nalačno, 30 minút pred jedlom.
Ak chcete obsah vrecúška rozpustiť v pohári vody (izbovej teploty), nezabudnite, že masticha je živica, takže sa vo vode nerozpúšťa.
Mastichový olej v kozmetike
Tento prírodný olej sa získava destiláciou. Je zložkou kozmetických výrobkov, ako sú krémy, mydlá a iné. Mastichový olej je najobľúbenejší vo výrobkoch na starostlivosť o zuby a ústnu dutinu. Preto sú u zákazníkov veľmi obľúbené:
- zubné pasty s mastichovým olejom
- a ústne vody
Keďže mastichový olej je prírodná látka, vysoké nároky sa kladú aj na ostatné zložky zubných pást. Často sú to iné prírodné oleje a arómy alebo iné organické zložky.
Masticha je superpotravina
Mastichu z ostrova Chios možno vďaka jej rozmanitým vlastnostiam bez problémov zaradiť medzi superpotraviny.
Zhrnutie
Masticha aj mastichový olej sú 100 % prírodné látky bez pridaných priemyselných prísad alebo zásahov. Masticha pochádza len z jedného miesta na svete: z gréckeho ostrova Chios. Živica neobsahuje lepok. Jeho účinky sú známe už tisíce rokov a v súčasnosti sa overujú moderným vedeckým výskumom.
Masticha môže byť žuvačka, doplnok stravy alebo kozmetická zložka. Používa sa aj ako korenie, prísada do slaných a sladkých jedál. V posledných rokoch sa čoraz častejšie označuje za superpotravinu.
Ak chcete používať masť ako prírodný doplnok stravy, ktorý prispieva k normálnej funkcii tráviaceho traktu, vyberte si takú, ktorá vám vyhovuje zložením aj typom. Rozhodnite sa, či sú pre vás vhodnejšie kapsuly (kapsuly), vrecúška alebo kryštály.
A postupujte podľa jednoduchých odporúčaní a pokynov, ako masť používať. Nikdy nenahrádzajte lieky predpísané lekárom. Ak chcete zaradiť masť do svojho jedálnička, poraďte sa so svojím lekárom alebo lekárnikom.